Je sushi zdravé?

Velikost textu: A A A

Je sushi zdravé?

Ilustrační foto
  • autor: Redakce

Sushi je čím dál oblíbenější jídlo i v evropském světě, proto je na místě se ptát, jak a zda je sushi prospěšné lidskému zdraví?

Sushi jsou kousky rýže ochucené octem a víínem saké, přičemž do rýže jsou zabaleny syrovými kousky ryb a/nebo syrových mořských plodů, případně různých druhů zeleniny, někdy i ovoce, to vše může být okořeněno různými druhy koření, jako např. wasabi.

 Proč je sushi zdravé?

  • Snižuje hladinu cholesterolu - hlavním původcem tohoto vliv je rýže, která tuto schopnost má, ale jedná se i o cenné omega 3 kyseliny v mořských rybách.

  • Zlepšuje stav cévního systému a srdeční činnosti - také v tomto případě hrají prim omega 3 kyseliny

  • Snižuje krevní tlak - pokud jsou v sushi obsažené mořské řasy, pomáhají snížit vysoký krevní tlak

  • Podporuje hubnutí - v Sushi nenajdeme příliš nezdravých tuků a neobsahuje ani mnoho kalorií. Naopak je zdrojem bílkovin, které omezují ztrátu svalstva. Sushi ovšem podporuje hubnutí jen tehdy, pokud s ním nekonzumujete různé ochucující omáčky apod..

  • Obsahuje cenné látky - jmenovat můžeme zejména jód, zinek, hořčík, železo, vitamin A, vitamin E, vitamin D a vitaminy skupiny B

Sushi proto zdraví prospívá, pokud je připravováno na zdravách principech bez různých konzervantů nebo nadměrného množství soli. Ovšem i u sushi platí, že každé jídlo by se mělo jíst s mírou a hlavně - u syrových ryb a mořských plodů hraje důležitou roli jejich čerstvost a správné skladování!

UPOZORNĚNÍ

Doporučení, rady a návody pro léčbu, léčebné kůry a jiné postupy a informace zveřejněné na stránkách LEKARweb.cz nenahrazují lékařské vyšetření a mají pouze informativní charakter. Jakékoliv užití a použití těchto doporučení se děje na vlastní odpovědnost návštěvníka těchto stránek. Tyto postupy a informace byste měli konzultovat se svým ošetřujícím lékařem nebo dalšími odborníky z předmětného oboru. Přestože se snažíme uvádět co nejpřesnější informace, nemůžeme vyloučit některé chyby nebo nepřesnosti. Za to se předem omlouváme a je to další důvod, proč byste se měli obrátit na vašeho ošetřujícího lékaře.

Více informací

Plastická chirurgie

Ostatní

zobrazit vše

Zdravá výživa

zobrazit vše

Diety

Příznaky a příčiny

Nemoci

Vyšetření a operace

Léky

zdroj:
Autor/zdroj fotografie: Pavel Hanzal

Štítky: hubnutí, potraviny, výživa

Diskuze k článku: 1 příspěvků , nejnovější 13.10.2015 08:33:54

Pro přispívání do diskuse musíte být přihlášen/a.

blankAvatar
Terys | 13.10.2015 08:33

Děkuji za zajímavý článek! Pro mě je sushi spíše společenská událost, protože se sem tam sejdeme s kamarády a pustíme se sami do jejich výroby, je to zábava a ještě si člověk pochutná:) Vždycky jsme všechny suroviny brali z rybárny...to má člověk větší šanci že budou opravdu čerstvé. Vím že v Seefish na Dlouhé jsou fakt výborné a prodávají tam i všechny potřebné ingredience. Zkoušeli jsme sushi na docela dost způsobů:) jsem ráda že to má i příznivé účinky na zdraví a ne jen na společenský život!

Můžete si také přečíst

Příčiny nadváhy a co s ní

 Nadváha či obezita je v dnešní době problémem obecně celého světa. Obezita či nadváha ne nevyhýbá ani lidem v České…

Děti, které odmítají zeleninu. Jak jim doplnit vitaminy?

 Vitamíny jsou pro lidské tělo velmi důležité. Ať už to jsou děti či dospělí. Dostat však tyto vitamíny do stravy dětem…

BIO strava pro děti - pro a proti

 Každý rodič chce svému dítěti dát v životě to nejlepší z nejlepších. Chce, aby vykročilo do života tou správnou…

Zdravé jídlo a děti. Co děti potřebují?

 Pro děti je strava velmi důležitá. Zvláště pokud rostou a vyvýjí se. Asi každý chce, aby se jeho dítěti dostalo jen…

10 nejtučnějších hříchů - jídel

Tučná jídla nejsou příliš zdraví prospěšná. Přinášíme přehled 10 jídel, která patří mezi ty nejtučnější.Pečená husa nebo…

Chcete zdravé srdce a cévy? Výrazně omezte sůl!

 Pokud chcete jednoduše prospět vašemu zdraví, snižte obsah soli. Neznamená to jen sklidit slánku ze stolu a jen minimálně…

Zdravý jídelníček – nejzdravější ryby

 V první části našeho seriálu věnovanému zdravému způsobu stravování vám představíme ryby, které by neměly na zdravém…

Zdravý jídelníček – nejzdravější nápoje

 Přemýšlíte nad tím, jak prospět svému zdraví dobrým nápojem? Pak je právě pro vás připraven další díl našeho seriálu…

Zdravý jídelníček – nejzdravější pekařské výrobky

 V dalším dílu našeho seriálu vám představíme nejzdravější pekařské výrobky, resp. složení nejzdravějších pekařských…

 

<a href=Found. " />
<a href=Found. " /> Found.
RSS | Reklama | Podmínky | Kontakt NAHORU ↑

ZOBRAZIT MOBILNÍ VERZI ZOBRAZIT KLASICKY