Lexikon zdraví

Játra jako orgán, fungují v našem těle jako přírodní pračka. Co do nich vpluje, to přemáchnou a pustí do zbytku těla téměř čisté. Jako snad jediný orgán v těle jsou obdařena i nadmíru regenerujícím darem. Jejich správná funkce je pro náš život zkrátka nezbytná. Jejich správnou funkci může do značné míry ovlivnit správně dodržovaná jaterní dieta.

Při jakých onemocněních se jaterní dieta dodržuje

Jaterní dieta se dodržuje při onemocnění jater. Játra si můžeme poškodit nadměrnou a častou konzumací alkoholu, ale i častým a hojným užíváním léků. Pokud jde o prodělané nemoci, může nám játra poškodit i prodělaná žloutenka typu A, B i C.
Ať už lékař zvolí jakoukoliv formu léčby, je dodržování jaterní diety hlavním doporučením.

Co je povoleno při jaterní dietě

Základním pilířem stravy při jaterní dietě je bohatá konzumace ovoce i zeleniny. Do svého jídelníčku je můžete zařadit i ve formě kompotů či přesnídávek.
Konzumovat můžete libové maso (kuře, králík, ryby, krůta) a libovou nepřisolovanou kuřecí šunku.
Při dietě musíte dodržovat poctivě pitný režim. Vodu můžete střídat s bylinnými čaji a přírodními šťávami.
Mléčné výrobky a sýry pouze ty netučné.
Z pečiva jsou vhodnější rohlíky nežli chleba. Rohlíky však musí být minimálně dva dny staré, aby nenadýmaly.

Co je zakázáno při jaterní dietě

Pozor si dejte na ovoce a zeleninu, které nadýmají. Mezi ně rozhodně patří čerstvá cibule, česnek, zelí, kapusta nebo květák. Z ovoce pak můžeme jmenovat borůvky, třešně nebo maliny a ostružiny.
Na ostrá koření okamžitě zapomeňte. Stejně tak jako na různě ochucené dipy, hořčice, majonéza nebo tatarská omáčka.
K dochucení jídel nepoužívejte ocet, polévkové koření, sójovou omáčku ani walcester.
Vyvarujte se konzumaci kávy a černého čaje.
Čokoláda, oplatky, máslové i kynuté moučníky, to je u jaterní diety naprosté tabu.

Další doporučení při jaterní dietě

Jaterní dieta nefunguje jako většina diet. Jaterní dieta se nespecifikuje na redukci hmotnosti, ale jen a pouze na samotná játra. Která pročistí a umožní jim, aby mohla kvalitně zregenerovat.
S jaterní dietou se připravte k běhu na dlouhou trať. Dodržovat ji totiž jen pár týdnů nestačí. Počítejte s jejím plněním celé měsíce, ve vážných případech i roky či doživotně.
Sáhnout můžete i k přírodní léčbě. V boji s onemocněním jater se velice doporučuje použít přírodní přípravky či čaje obsahující výtažky z ostropestřece mariánského.