Lexikon zdraví

Vápník nás obklopuje prakticky ze všech stran. Korálové atoly, krápníkové jeskyně, schránky měkkýšů. Vápník, neboli latinsky Calcium. Vápník patří mezi biogenní prvky. Tyto biogenní prvky jsou nezbytné pro všechny živé organismy. Je základní součástí kostí a zubů. Vápník se je nejvíce se vyskytujícím minerálem v lidském těle. V lidské stravě je vápník velmi podstatnou složkou.

Účinky vápníku

Vápník napomáhá ke správné funkci srdce, svalů, nervové soustavy. Rovněž přispívá ke srážení krve. Drtivá většina vápníku (asi 99%) se nachází v zubech a v kostech. Zbývající jedno procento se nachází v krvi a měkkých tkání. Vápník je zejména důležitý pro správný vývoj kostí a zubů a je důležitou součástí jídelníčku. Důležitý je i vitamín D, ten pomáhá k ukládání vápníku do kostní hmoty. Pro využití vápníku slouží také hořčík.

Projevy nedostatku vápníku

Při nedostatku vápníku v těle hrozí osteoporóza, což je řídnutí kosti a to se projevuje zejména u starších lidí. Pokud kosti řídnou, snadno dochází ke zlomeninám, které se poté těžko a špatně hojí. Neřídnou však jen kosti, ale také zuby, takže se objevují problémy se zuby. Rovněž také dochází k lámání nehtů. Může docházet k odvápňování kostí a podobně. Rovněž se může objevit rachitis neboli křivice. Toto onemocnění je spojeno s nedostatkem vitamínu D.

Projevy přebytku (předávkování) vápníku

Pokud v těle máte nadbytek vápníku, můžou se objevit zažívací potíže, zácpa, zvracení, nechutenství. Někdy se projevují bolesti hlavy, přichází pocity žízně. Vyjmečně se mohou objevovat poruchy srdečního rytmu. S nadbytkem vápníku se obvykle tělo vypořádá samo. Tyto problémy však vznikají spíše z nedostatečné činnosti ledvin.

Kde se nachází vápník

Vápník můžete do těla doplňovat ve formě doplňků stravy, ty se prodávají ve formě kapslí a tabletek. V lékárně vám jistě poradí ty správné pro vás. Vápník se dá doplnit také velmi dobře ve formě potravin. Pokud trpíte nedostatkem vápníku, je lepší se zaměřit na stravu, terpve až poté na doplňky stravy. Nejbohatší potraviny na vápník jsou mléčné výrobky. Například mléko, jogurty, jogurotvé nápoje, sýry. Vápník se také dál vyskytuje v mase, například hovězím či vepřovém, také se vyskytují v hovězích játrech. Ve vejcích, v rýži, v kukuřici, v ovesných vločkách, v bramborách, ve fazolech, v hrachu, v rajčatech, ve špenátu, v hroznech, v jablkách, v broskvích, v pomerančích a podobně.