Lexikon zdraví

Vitamín B12 neboli kobalamin, je to souhrn vitamínů, kterým také říkáme B-komplex. Lze jej rozpustit ve vodě a tím pádem se odvádí z těla ven pomoci moči. Vitamín B12 hraje velmi důležitou roli při krvetvorbě. Bez vitamínu B12 by červené krvinky byli moc velké a nedokázaly by tak správně předávat kyslík buňkám. Centrálním atomem vitamínu B12 je kobalt.

Účinky vitamínu B12

Vitamín B12 má v lidském těle řadu funkcí. Asi jedna z nejdůležitějších a nejznámějších je účast na krvetvorbě a při tvorbě červených krvinek. Je důležitý také pro správnou funkci nervového systému, při tvorbě buněčných membrán. Důležitý je také pro buněčný metabolismus, pro zpracovávání bílkovin, tuků a cukrů. Spolu s ostatními vitamíny zajišťuje ochranu cívného řečiště. Zmírňuje dopad aterosklerózy na lidský organismus, na onemocnění cév a na kardiovaskulární onemocnění.

Projevy nedostatku vitamínu B12

Nedostatek vitamínu B12 je u nás poměrně vzácný. Problém s vitamínem B12 mají především vegetariáni, vegani nebo alkoholici. Mezi faktory, které ovlivňují nedostatek vitamínu B12 v těle můžeme zařadit stres, psychické vypětí, které prožíváme dlouhodobě, užívání hormonální antikoncepce. Nedostatek se projevuje brněním končetin, oslabenými reflexy, bolesti, svalů a bolesti kloubů. Mohou se projevovat známky deprese, drobné poruchy paměti, dezorientace.

Projevy přebytku (předávkování) vitamínu B12

Vitamín B12 se rozpouští ve vodě, tudíž se neukládá v těle, takže přebytek je velmi vzácný. Toxicita u tohoto vitamínu nebyla prokázána. Pokud jste citlivější, může se u vás nadbytek tohoto vitamínu B12 projevovat kopřivkou, nevolností, zvracením a průjmy. Tyto projevy jsou však pouze u velmi silného předávkování.

Kde se vitamín B12 nachází

Vitamín B12 můžete do těla doplnit ve stravě a také v potravinových doplňcích. Pokud se rozhodnete pro potravinové doplňky, je dobré je koupit v lékárně, kde vám poradí. Dříve však, než se rozhodnete pro potravinové doplňky, vyzkoušejte přísun vitamínu B12 do lidského těla pomocí stravy. Hlavně se vitamín B12 nachází v živočišných produktech jako maso, mléko, vejce, mléčné výrobky, játra, ledvinky, srdce.