Lexikon zdraví

Vitamín B2 neboli riboflavin řadíme mezi flaviny. Jedná se o vitamín, který je rozpustný ve vodě, tudíž se neukládá v lidském těle a dostává se z něj ven pomoci moči. Vitamín B2 na rozdíl od ostatních vitamínů vydrží i vysoké teploty, čili můžete potraviny tepelně upravovat a nemusíte mít strach, že vitamín B2 se v potravinách neuchová.

Účinky vitamínu B2

Vitamín B2 je vlastně takový univerzální vitamín. Je důležitou součástí pro tvorbu nových buněk (zdravá a pružná pokožka, zdravé vlasy, zdravé nehty), pomáhá správné funkci očí, ovlivňuje vidění za šera, posiluje lidské srdce. Má určitý vliv na celkový metabolismus organismu. Svým příspěvkem také zasahuje do metabolismu cukrů, aminokyselin, tuků. Vitamín B2 ovlivňuje nervovou soustavu, mozek. Pokud má člověk vyšší fyzickou zátěž, pomáhá spolu s ostatními látkami přenosu kyslíku ke svalovým buňkám.

Projevy nedostatku vitamínu B2

Nejčastějším projevem nedostatku vitamínu B2 jsou trhlinky v ústních koutcích. Dále je to bolest rtů, pálení rtů, škubání ve rtech, pálení jazyka, šupinatění kůže, časté záněty dásní, pálení očí či fokonce záněty spojivek. Může se také projevit chudokrevností, světloplachostí, poruchy funkce nervů. Dokáže se také nedostatek vitamínu B2 projevit na psychice a na intelektu.

Projevy přebytku (předávkování) vitamínu B2

Vitamín B2 je rozpustný ve vodě, tudíž se vylučuje z těla ven pomocí moči. Předávkování proto moc nehrozí. Závažné předávkování nehrozí. Obvykle si musí člověk dát velmi velkou dávku nad denní limit. Citlivější lidé mohou pociťovat svědění kůže, nevolnost, průjmy, zvracení, kopřivku a podobně.

Kde se vitamín B2 nachází

Vitamín B2 se do těla dostává v potravinách či v potravinových doplňcích. Potravinové doplňky zakoupíte v lékárně, kde vám dokáží také dobře poradit. Ovšem, než přistoupíte k potravinovým doplňkům, je lepší vyzkoušet vitamín B2 dostat do těla v potravinách. Je přítomný jak v živočišné tak v rostlinné potravě. Nachází se v játrech, v ledvinách, ve vnitřnostech obecně, ve vejcích, v mléce, ve vepřovém mase, v hovězím mase. Děti mohou příjmat vitamín B2 také v tvarohu, v mléce a v kakau.