Lexikon zdraví

 Každý rodič chce svému dítěti dát v životě to nejlepší z nejlepších. Chce, aby vykročilo do života tou správnou nohou a vedlo se mu vše, na co jen sáhne. Tohle si přeje asi každý z nás. Strava sama o sobě je velmi důležitá a to jak pro děti, tak pro dospělé. V dnešní době, je trend ve stravě kupovat vše s nálepkou bio. Někteří rodiče toho mohou hnát do extrému a kupovat pouze a jen zásadně vše bio. Je to správné? S jakými riziky se vaše dítě může setkat, pokud konzumuje jen potraviny v bio kvalitě a nic jiného?

Pokud jste se rozhodli, že vaše dítě budete krmit jídlem v bio kvalitě, dávejte pozor, aby vaše dítě normální stravu neodmítalo či se jí dokonce nebálo. Učte své děti, že doma vaříte, z bio potravin ale jinde vaří z „normálních“ potravin, které nejsou bio. Tento krok může do budoucna dětem velmi pomoci, pokud rodiče budou dětem doma stále tvrdit, že bio je nejlepší strava může se docela dobře stát, že děti mohou trpět poruchami příjmu potravy, kdy nebudou chtít pozřít nic jiného než jen bio.

Ať už se jedná o jídlo bio či „nebio“strava pro děti má být pestrá, čerstvá a bez zbytečných přidaných látek. Pokud doma vaříte, z bio potravin stejně se vaše dítě setká s jinou stravou. Ať už u kamarádů, ve školce, ve škole, na táborech, na rodinných oslavách a podobně. Dítě rozdíl mezi bio stravou a „nebio“ stravou nepozná. Problém může nastat ve chvíli, pokud dítě je zvyklé z domova na bio vegetariánskou či dokonce bio veganskou stravu. Takové dítko si obvykle nosí jídlo z domova. Pokud mu jej však učitelky neohřejí, nebo nemají možnost ohřevu, studené jídlo dětem nedělá dobře a po čase jim může vyvolat žaludeční potíže. Na dítě také mohou pohlížet ostatní děti jako na někoho „jiného nebo zvláštního“. Často může být terčem posměchu.

I když v dnešní době už existují různé obchody, které se specializují na bio výrobky a už i v supermarketu mají sekce, kde pořídíte bio věci, stále nejsou tak běžně dostupné jako „normální“ potraviny. Ani potraviny s nálepkou bio nemusí být vždy stoprocentně kvalitní. I když potraviny podléhají přísné kontrole, mohou se „zkazit“ a to díky nesprávnému skladování či nesprávné manipulaci. Proto je i u bio potravin dobrá určitá obezřetnost.